Sejarah Kopi: Dari Ethiopia ke Dunia
Kopi adalah salah satu minuman paling populer di dunia. Namun, tahukah kamu bahwa perjalanan kopi dimulai dari Ethiopia pada abad ke-9? Menurut legenda, seorang penggembala bernama Kaldi menemukan energi luar biasa setelah kambingnya memakan buah kopi.
Asal Usul Kopi di Ethiopia
Kopi pertama kali dikenal di wilayah Kaffa, Ethiopia. Buah kopi awalnya dikonsumsi dengan cara direbus atau dimakan langsung. Seiring waktu, bijinya disangrai dan diseduh menjadi minuman.
Penyebaran Kopi ke Arab
Pada abad ke-15, kopi mulai menyebar ke Yaman dan wilayah Arab. Di sini, kopi menjadi bagian penting dari budaya, terutama di kafe-kafe pertama yang disebut qahveh khaneh.
Kopi di Eropa dan Dunia
Melalui jalur perdagangan, kopi akhirnya sampai ke Eropa pada abad ke-17 dan segera menjadi minuman favorit bangsawan dan rakyat. Dari sana, kopi berkembang ke seluruh dunia hingga akhirnya sampai ke Indonesia.
Kopi bukan hanya sekadar minuman, melainkan juga bagian dari budaya, sejarah, dan persahabatan. Setiap cangkir kopi membawa cerita panjang dari biji hingga meja kita.
← Kembali ke Blog